Halo! Selamat datang di artikel kami yang membahas tentang resep nastar lezat tanpa menggunakan mixer. Nastar merupakan salah satu kue kering yang populer di Indonesia, terutama saat perayaan Hari Raya Idul Fitri. Dalam artikel ini, kami akan membagikan langkah-langkah cara membuat nastar yang lezat dan menggugah selera tanpa menggunakan alat mixer. Simak terus artikel ini untuk menemukan rahasia kelezatan nastar lezat tanpa mixer!
Mengapa Nastar Tanpa Mixer?
Mungkin Anda bertanya-tanya mengapa kami memilih menggunakan metode tanpa mixer untuk membuat nastar ini. Metode ini lebih sederhana dan tidak memerlukan peralatan khusus seperti mixer. Selain itu, dengan cara ini, Anda dapat menikmati proses membuat nastar secara lebih tradisional dan merasakan kedekatan dengan kue yang Anda buat. Jadi, mari kita mulai dengan resep nastar lezat ini!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 400 gram |
| Margarin | 250 gram |
| Gula halus | 150 gram |
| Kuning telur | 5 butir |
| Keju parut | 100 gram |
| Vanili bubuk | 1 sendok teh |
| Manisan nanas | secukupnya |
| Butiran cengkeh | secukupnya |
Langkah-langkah Membuat Nastar Lezat Tanpa Mixer:
1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Pastikan semua bahan dalam kondisi suhu ruang agar lebih mudah untuk diolah.
2. Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan margarin dan gula halus. Aduk hingga tercampur rata, terkadang bisa meremas-remasnya dengan tangan agar lebih merata.
3. Tambahkan kuning telur satu per satu ke dalam adonan margarin dan gula halus. Aduk rata setiap kali menambahkan kuning telur.
4. Masukkan tepung terigu dan vanili bubuk ke dalam adonan. Uleni adonan hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang kalis, tidak lengket di tangan.
5. Setelah adonan kalis, ambil sejumput adonan dan pipihkan di telapak tangan. Letakkan manisan nanas di tengah adonan yang telah dipipihkan, lalu bulatkan adonan membungkus manisan nanas. Bentuk adonan menjadi bola kecil dan letakkan di atas loyang yang telah dilapisi kertas baking.
6. Ulangi proses tersebut hingga seluruh adonan nastar habis. Pastikan jarak antar nastar di loyang tidak terlalu rapat agar tidak saling menempel saat dipanggang nanti.
FAQ (Frequently Asked Questions):
1. Apakah penggunaan margarin dapat diganti dengan mentega?
Ya, Anda dapat mengganti margarin dengan mentega. Namun, perlu diingat bahwa menggunakan margarin akan memberikan tekstur nastar yang lebih renyah.
2. Bisakah saya menggunakan gula pasir biasa sebagai pengganti gula halus?
Tentu saja bisa! Namun, perlu diperhatikan bahwa gula pasir biasa mungkin tidak akan terlarut sepenuhnya dalam adonan dan dapat memberikan sedikit tekstur yang kasar pada nastar.
3. Apakah manisan nanas dapat diganti dengan manisan buah lainnya?
Tentu saja! Anda dapat mengganti manisan nanas dengan manisan buah lainnya, seperti manisan ceri atau manisan kismis sesuai dengan selera dan preferensi Anda.
4. Berapa lama nastar perlu dipanggang?
Nastar perlu dipanggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 150 derajat Celsius selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga bagian bawah nastar berubah warna menjadi kecokelatan.
5. Berapa lama nastar dapat disimpan?
Nastar yang telah matang dan dingin dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 1-2 minggu. Pastikan untuk menyimpannya di tempat yang kering dan sejuk agar nastar tetap segar dan lezat.
Demikianlah resep dan tips untuk membuat nastar lezat tanpa mixer. Selamat mencoba dan semoga Anda berhasil membuat nastar yang lezat dan menggugah selera! Selamat Hari Raya Idul Fitri dan selamat menikmati nastar yang Anda buat!